आशीष शर्मासारंगढ़-बिलाईगढ़: होली पर्व पर बाजार में मिलावटी मिठाइयों और खाद्य पदार्थों की बिक्री रोकने के लिए सारंगढ़-बिलाईगढ़ जिले का खाद्य सुरक्षा विभाग अलर्ट हो गया है। विभागीय टीम ने शहर के कई होटलों, किराना दुकानों और खाद्य निर्माण इकाइयों का औचक निरीक्षण कर सैंपल लिए हैं।
खबर के मुख्य बिंदु:
- त्योहार को देखते हुए मिठाई दुकानों और किराना स्टोर्स पर खाद्य विभाग की छापेमारी।
- मिठाइयों, बेसन, सूजी और दालों के सैंपल लेकर जांच के लिए भेजे गए।
- कमी पाए जाने पर कई दुकानदारों को नोटिस जारी कर सुधार के निर्देश।
- उपभोक्ताओं से अत्यधिक रंग वाले खाद्य पदार्थों से बचने और एक्सपायरी डेट चेक करने की अपील।
सैंपल फेल हुए तो दुकानदारों पर गिरेगी गाज
कलेक्टर के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने सारंगढ़ शहर के प्रमुख प्रतिष्ठानों की जांच की। इस दौरान टीम ने साफ-सफाई, खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और रंगों के इस्तेमाल की बारीकी से जांच की।
जिन दुकानों में अनियमितता मिली, उनके संचालकों को नोटिस थमाया गया है। अधिकारियों ने आम जनता से भी अपील की है कि वे ज्यादा चमकीले और रंगीन खाद्य पदार्थों से बचें, और कोई भी सामान खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट (Use by date) जरूर चेक करें। गुणवत्ता को लेकर कोई शिकायत होने पर विभाग को तुरंत सूचित किया जा सकता है।
